Bio RBD Coconut Oil

Bio RBD kokosový olej od GymBeam je bio rostlinný olej bez kokosové vůně a chuti, s vysokým bodem zakouření, který se hodí k všestrannému použití v kuchyni.

Je vyroben z vysušené dužiny kokosových ořechů, která se nazývá kopra. Zkratka RBD označuje rafinovaný, bělený a dezodorizovaný kokosový olej. Většinu jeho složení tvoří kyselina laurová a další triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), které přispívají k jeho metabolickému účinku v těle.

Při výrobě se olej odděluje od lisované kopry. Poté se zahřívá na vysoké teploty, aby se odstranila vůně, a filtruje se k odstranění nečistot a zbytkových bakterií. Výsledný olej nemá kokosovou vůni ani chuť a jeho bod zakouření je 200–230 °C.

Olej je oblíbenou přísadou při vaření, pečení i smažení. Při vysokých teplotách se příliš nepřepaluje a na rozdíl od nerafinovaných olejů nemění chuť surovin. Při skladování při teplotě do 23 °C má pevnou konzistenci, takže ho lze použít také jako náhradu krémového másla nebo na mazání. Má čistě rostlinné složení a pochází z ekologického zemědělství, takže je vhodný i pro vegany. Využívá se také v kosmetice, například v krémech, balzámech a dalších přípravcích na obličej, pokožku a vlasy.

Hlavní vlastnosti
    →  Bio rostlinný olej
    →  Rafinovaný a bělený, bez kokosové vůně a chuti
    →  Vysoký bod zakouření
    →  Vhodný pro vegany
    →  Lze využít také v péči o pokožku a vlasy

Složení: Bio RBD (rafinovaný, bělený, dezodorizovaný) kokosový olej.

Doporučené použití: Vhodný k pečení, vaření i smažení.